2004年03月31日
家常：小米粥 [ 分类:美食 Food ]
小米，这是黄土地的特产。好的小米，色泽黄亮。小米新而黄亮，汤粥粘且醇香。做粥时，清水沸开再入锅，若水质酸性，加点碱，再以强火沸煮；漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了。食之口感滑润，醇香清淡，再伴些时令菜蔬、精酱咸味小菜，那滋味莫提有多好！
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由 flypig 发表于 2004年03月31日 13:49
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评论 Comments
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由 creative recreation shoes 发表于 2010年05月27日 17:50啊娘煮的卡有滋味~
由 louis vuitton 发表于 2010年07月13日 23:42已经加到书签，谢谢
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由 cheap louis vuitton 发表于 2010年07月30日 21:05发表评论