家常：小米粥
小米，这是黄土地的特产。好的小米，色泽黄亮。小米新而黄亮，汤粥粘且醇香。做粥时，清水沸开再入锅，若水质酸性，加点碱，再以强火沸煮；漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了。食之口感滑润，醇香清淡，再伴些时令菜蔬、精酱咸味小菜，那滋味莫提有多好！
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Archive | March, 2004
迎春花开
春天全面降临南开，万物复苏，春花盛放。从园阶出来，发现伯苓楼后面一块不起眼的泥地却是拍摄迎春花的天堂。
阳光从镜头左前方的空中射下，让植物处于侧逆光的环境中，而背后的建筑又正好在阴影里形成一个天然的暗背景。用点测光测量了花瓣的高光部分，再凝固曝光指数重新对焦构图，效果相当理想。
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迎水道旁的回忆
南开大学的大一新生，都居住在市郊的迎水道校区。
每个人，都有一段属于自己的回忆。
用了一周的时间，做了七幅图片。
希望给那段岁月留下一组永恒的回忆。
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飞猪标准午餐
普普通通的午餐啦。不过葱油饼做得很好吃，每日必点。
作为一个南方人，黑米粥必加糖，不然吃不下。
五花肉，味道还好，不是很咸。
葱油饼+黑米粥+五花肉=6.4元
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关于我的连环信
寄信人: flypigs (嘛？解解尼索嘛？)
标 题: [群体信件] 我也來玩一個啦~哈哈~
发信站: 我爱南开站 (2004年03月25日13:25:04 星期四)
来 源: 202.113.26.27
你係咪我老友呀~
係唔係都要回俾我呀~
將所有的答案改成你自己的，然後寄給你認識的人，包括將這封信寄給你的人。
這裡要說的是，你將了解你的朋友許多不為人知的種種……
天津”巴渝人家”，北方川菜
今天中午朋友请吃饭。冒着迷路的危险摸到了气象台路附近的“巴渝人家”。
四川菜在这里也被加进了一些北方菜系的元素，比如说香菜。呵呵~
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寒假的记忆
福州气候宜人，湿润的空气中时常夹杂着路边花草淡淡的芬芳。一年四季不大的温差，让城市中的人们时刻感受着生活的舒适和惬意。
城市的街头巷尾，常常可以看见各式各样的相机——传统或数码、民用或专业。悠闲的路人和敬业的影者各自找寻属于自己的角度，将一帧帧富有层次的画面定格在美好的记忆里。
天津，没有风的下午，几组本已打算不再更动的图片，应一封不长的邀请被又一次调进了photoshop。
寒假的记忆在脑中静静流淌，继而指尖与屏幕……
